Vegetales

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La cebolla de Suvorov es una planta bastante inusual que crece en Asia y Altai. Debido a su aspecto inusual, este arco no es muy popular entre los jardineros.Aunque el sabor del cultivo resultante es muy apreciado por muchos expertos.

Descripción variedades cebolla Suvorov

La proa de Suvorov o Anzur pertenece al grupo de arcos de montaña con el nombre común de Anzura. En la literatura, esta especie también se conoce como cebollas acechadas, cebollas gigantes y altas.

Cebolla Suvorov es un cultivo maduro temprano que aparece en las camas a principios de primavera. Al comienzo de su crecimiento activo, esta planta se parece mucho a un tulipán, pero después de un tiempo se vuelve similar al ajo bastante grande.

Arco de Suvorov o Anzur

La altura de los tallos puede alcanzar 1-1.3 metros, y las hojas anchas crecen en longitud a 35 centímetros. En la parte superior del tirador de cebolla se forman inflorescencias esféricas, cuyo diámetro es de 8-12 centímetros. La peculiaridad de las flores será su color púrpura, no peculiar de otras culturas. Las hojas verdes de Anzur se consideran la vegetación más antigua., pero pierden muy rápidamente su gusto. Después de 2-3 semanas, las hojas comienzan a tornarse ásperas y amarillas.

Los primeros bulbos aparecen 2-3 años después de la siembra. Su diámetro puede llegar a los 14 centímetros. Según su sabor, se parecen más al ajo, por lo que a menudo se utilizan como condimento sabroso y fragante.

Esta variedad tolera las heladas, no requiere cuidados especiales y no teme los efectos de diversas enfermedades y plagas.. Pero también vale la pena señalar que una planta de este tipo reacciona pobremente ante un exceso de humedad, por lo que los bulbos pueden pudrirse y morir.

Las ventajas y desventajas de la variedad.

  • Plantado en el invierno los bulbos toleran bien las heladas y recuperarse muy rápidamente incluso después de la congelación completa,
  • Da muy temprana la cosecha. y puede decorar con su aspecto inusual un jardín que despierta después del invierno,
  • Planta no tiene miedo de la enfermedad y plagas
  • Bien cocinado las frutas tienen un sabor maravilloso y puede beneficiar a la salud.
Cebolla Suvorov diferente madurez temprana, resistencia a enfermedades y plagas, floración muy hermosa

Desafortunadamente, esta variedad tiene varias desventajas:

  • Primero el verde se vuelve muy áspero y se vuelve incomible,
  • Los bulbos crudos son venenosos y puede dañar el cuerpo, antes de usar, debe tratarlos con cuidado,
  • La planta le teme a la humedadpor lo tanto, necesita monitorear de cerca este indicador.

Propiedades utiles

La proa de Suvorov obtuvo su nombre en honor al gran comandante, quien, durante su famosa campaña en los Alpes, descubrió esta planta inusual. El uso de los frutos recibidos por los soldados los salvó del escorbuto.

La planta es muy útil para el cuerpo., contiene varias veces más vitamina C que otras variedades. También vale la pena señalar que las hojas de la planta son ricas en vitaminas B, E y ricas en sales minerales.

Debido al contenido de esteroides, alcaloides, saponinas y otras sustancias, las cebollas de Suvorov se utilizan en farmacología para la producción de ciertos medicamentos.

Debido a sus propiedades curativas, en la medicina popular la cebolla de Suvorov se utiliza para los siguientes fines:

  1. Reducción del dolor con enfermedades relacionadas con la edad
  2. Tratamiento de enfermedades superiores. tracto respiratorio y pulmones,
  3. Fortalecimiento de la inmunidad y mejorar la condición general del cuerpo,
  4. Activación de la actividad cerebral y mejora de la memoria.

Plantación de arco de Suvorov

Con el fin de obtener la cosecha lo antes posible y no realizar trabajos laboriosos relacionados con la construcción de semillas, jardineros experimentados recomiendan plantar cebollas o rodajas de cebolla Suvorovsky. Para obtener material de calidad para la siembra, se extrae del suelo hasta que las hojas estén completamente secas.

Dada la buena resistencia a las heladas de la variedad, es necesario plantarla en terreno abierto en el otoño. Si el trabajo se lleva a cabo en septiembre, la fruta se dividirá en 4-6 dientes, con una plantación posterior, la división no será tan intensa.

Cebollas y semillas de Suvorov.

Al preparar las camas, es necesario tener en cuenta todas las características de la planta cultivada:

  1. Lo mejor de todo Crece en suelos sueltos y arenosos.. En suelos arcillosos hay un alto riesgo de infecciones por hongos,
  2. Muchos jardineros afirman que tal cultivo crecerá bien en lugares Donde crecieron pepinos, papas o repollo,
  3. Es mejor hacer camas.Este procedimiento ayudará a evitar el exceso de humedad.
  4. No vale la pena plantar En lugares de acumulación de precipitaciones y agua de fusión.,
  5. Antes de aterrizar la tierra es cuidadosamente aflojada y limpiado de malas hierbas.

Con un patrón de aterrizaje estándar. La distancia entre las filas debe ser de 30 centímetros., y entre plantas individuales 20. La profundidad de incrustación de los bulbos debe estar dentro de los 10-12 centímetros.

Propagación de semillas

Cultivar Anzur a partir de semillas es un proceso muy largo y laborioso, en el que el primer cultivo solo se puede obtener después de 3-4 años. Después de recolectar las semillas de una planta adulta, proceda de la siguiente manera:

Pedúnculo de las cebollas de Suvorov con semillas.

  • a finales de octubre construir camas de 10-12 centímetros de altura,
  • semillas profundizan por 1,5-2 centímetros,
  • entonces cubierta de aterrizaje Capa de 2 cm de turba o humus.

Después de que las plantas de un año liberen hojas de cotiledón, comenzarán a secarse y formarán pequeños bulbos. Necesitan cavar, secarse y salir hasta el otoño. Con el inicio del tiempo deseado, los bulbos se plantan a una distancia de 5 centímetros entre sí, siendo la distancia entre las filas igual a 25 centímetros. Profundidad de sellado - 5 centímetros.. Obras similares se repiten dos veces. A los 4 años, puedes aterrizar de la manera tradicional.

Cuidado de las plantas

Al regar las cebollas de Suvorov, se debe tener mucho cuidado y evitar incluso la saturación a corto plazo, ya que puede ser perjudicial para la planta. Después de cada riego, el suelo se afloja ligeramente y se eliminan las malezas que han aparecido.

El arco de Suvorov es bastante termófilo.

La alimentación se realiza de la siguiente manera.:

  • Con el advenimiento de los primeros retoños necesarios. aplicar fertilizantes nitrogenadoscomo la urea,
  • Para potenciar la fotosíntesis, 2 semanas después de la germinación. Plantación rociada con Ferovit.,
  • 3 veces durante toda la temporada de crecimiento durante el aflojamiento del suelo Hacer cenizas y sulfato de potasio..

A todas las fuerzas de la planta acudieron a la formación de frutos, es necesario romper todas las flechas que aparecen. La recolección se realiza después de secar las hojas.

El uso de la cebolla Anzur en la cocina.

Las hojas de tal planta han encontrado su uso como vegetación temprana. Incluyen una gran cantidad de vitaminas y minerales. Cómo comer tales cebollas, te preguntarás. Las hojas jóvenes se utilizan a menudo para hacer ensaladas, sopas y sándwiches..

Las cebollas se comen solo después de haber sido procesadas durante mucho tiempo. Primero necesitas deshacerte del fuerte olor a azufre.Para este propósito, las frutas se llenan con agua limpia y se cambian periódicamente. En promedio, todo el procedimiento lleva 1 mes. Después de remojar, las cebollas se marinan, se hornean o se hierven con miel. Comer esta comida no debe ser a menudo y un poco.

Las cebollas en escabeche de Suvorov

Enfermedades y plagas

Las enfermedades y las plagas no se asientan en la proa de Suvorov, por lo que esta planta no sufre de enfermedades infecciosas, bacterianas y de otro tipo.

El problema más común que se puede encontrar al cultivar un cultivo será la podredumbreDerivado del exceso de humedad del suelo. Necesitas lidiar con este problema muy rápidamente. Se cavan todas las plantas enfermas y se normaliza la irrigación saludable.

Cebolla Suvorov es una planta muy brillante, que también trae verdes útiles y un sabor inusual de la fruta. Puedes cultivar esta cultura incluso en las condiciones más severas., y el resultado debe complacer a cada jardinero.

Klondike local

Para ser honesto, en la basura, que tenemos una para tres de jardinería, a menudo miro, porque hay muchas cosas útiles en la economía que puedes recoger.

La composición de los propietarios de la dacha ahora está cambiando, los jóvenes, en lugar de los viejos, comienzan a mandar en los sitios, por lo que organizan la limpieza general en casas y cobertizos, eliminando todo (en su opinión) cosas. No soy el único tan inteligente, pero ese no es el punto. Los nuevos propietarios sacan los contenedores y los colocan en una pila separada y materia orgánica: hierba cortada (sus viejos jardineros también se recogen por sí mismos), quitan las malas hierbas y ramas después de la poda.

Entonces, un día, paso por este Klondike y veo que una planta divertida hace alarde de un lado: una cebolla se asoma fuera de la tierra, y hojas fuertes, de color verde brillante y resistentes se están alejando de ella. Se me hizo interesante, corrí a casa por una espátula y una palangana y desenterré este milagro. En el sitio, enjuagué las largas raíces de la planta en agua corriente.

Las hojas extrañas, pero jugosas, después de todos estos procedimientos no han perdido su frescura, esto también es sobornado Cavé en un lugar libre cerca de la cerca (en un muelle entre los arbustos de una rosa silvestre blanca) y lo cubrí con humus.

Y por la mañana, una nueva sorpresa: las hojas del "novato" no solo no se marchitaron, sino que incluso se desmoronaron un poco. Y todo lo que necesito es esto: un parche calvo en la cerca está cubierto. Y cuanto más no me entregué a la atención de este arbusto. Y creció para sí mismo como una levadura, tiró tallos de flores, y florecieron con brotes púrpura-azules en tallos gruesos.

Y luego una mujer, una agente de seguros, pasa (muchos de ellos son pobres, en verano ella se tambalea en torno a la jardinería, el trabajo es un trabajo a destajo). Se detuvo en la cerca, miró esta planta y le preguntó: "¿Dónde estás tan maravilloso? Arco de Suvorov comprado? En nuestras tiendas no se encuentran. ¿Especialmente ordenado?

Aquí están los de Tenía que decirte dónde lo "ordené" y admitir que ni siquiera tenía idea de con qué estaba tratando.

Arco de Suvorov - nada más que bueno

Fue hace mucho tiempo, hace cuatro años. Ahora las cebollas de Suvorov están creciendo en mi calidad y en mi cultura decorativa y alimentaria. Pero muchos todavía no saben acerca de sus propiedades curativas, son casi como una hierba (por eso lo encontré en el cubo de basura, aparentemente, los jóvenes dueños se dieron cuenta y lo tiraron). ¡Pero no tiene precio! Contiene muchos elementos traza beneficiosos, incluso de escorbuto ayuda.

Por lo tanto, las hojas se comen principalmente, ya que son extremadamente jugosas durante el despertar de los bulbos. Y todo el stock de microelementos les es dado por el bulbo, que es mejor no tocar durante la floración y la formación de hojas, porque es muy amargo. Por cierto, con el jugo del follaje, los soldados de Suvorov mantuvieron su fuerza cuando hicieron la transición a través de los Alpes (de ahí proviene el nombre).

Y otra vez lo confieso: yo mismo no me atreví a probar esta cebolla durante mucho tiempo, pero el gato me convenció. Poraila pata, y ella comenzó a cortar podushku. Mi vagina, al parecer, incluso la temperatura del principio, no comió nada. Así que decidí: cortar los brotes verdes, las hojas, aplastarlos en un tulipán rojo y atarlos al pie, y poner los restos de cáscaras en un cubo de agua. Y tu que piensas ¡Por la noche, mi gatito se inclinó sobre el cubo y dejó que sorbiera esta agua con codicia! Fue aquí donde creí que las cebollas de Suvorov no traerían nada más que buenas. Ahora lo pongo en ensaladas y lo pongo en sopa de col fresca con col y acedera, cortando solo las hojas más brillantes y jugosas. Intenté congelar, resultó que solo las "materias primas" perdían un poco de color. <становится сизоватым),="" но="" в="" блюдах="" все="" равно="" выглядит,="" как="">

La proa de Suvorov ama la tierra suelta, y para que la cama sea más alta, no la tolera, cuando las raíces de la hierba incluso podrida permanezcan en la tierra, habrá pequeñas hojas hiladas.

Así que lo planto en crestas a granel. En la primavera los cavo en la bayoneta de pala, cojo las raíces de la maleza y aplasto el suelo. Las bombillas siempre están plantadas en una fila, hago agujeros a la distancia de mi palma entre sí. El material de siembra en el suelo no está enterrado, sino simplemente espolvorear en la parte superior.

Luego humedo el suelo (¡no lo riego!) - Vierto un vaso de agua en diez bulbos. Si es más - pudrición, ya probado. Sucede que se producen heladas durante la siembra, pero no importa: por la noche coloco un pequeño hoyo de álamo crudo cerca de los macizos de flores, que se emborrona lentamente hasta la mañana y lo protege con su humo. En algún lugar a mediados de mayo, las cebollas crecen bruscamente. Aparecen potentes tallos, las hojas vyzhivaet de longitud casi del tamaño de la hoja escupida a mano.

Y aquí lo principal es no perderse, tres o cuatro días, y las hojas caerán amargamente (y el color brillante de los tallos de las flores y las rosetas también indica que ha llegado el momento).

Así que obtengo tanto la primera reunión de jardín como la primera palanquilla al mismo tiempo. Otra observación importante: las hojas se marchitaron, las flores se marchitaron, y los bulbos crudos ya no sirven de alimento, aunque producirán una cosecha de masa verde la próxima primavera. Cavo los bulbos y hasta el otoño seco en el ático. Pueden desmoronarse, extenderse, pero todo el verano debe estar en un lugar tranquilo.

Por supuesto, hay jardineros que escogen estos bulbos o los saltean. Y pienso: ¿por qué? Son amargos y vacíos, no hay entusiasmo en el sabor. ¿No es mejor darse un festín con las hojas frescas, increíblemente fragantes y jugosas de la cebolla de Suvorov cuando llegue su turno? ¡Y al mismo tiempo admira las enormes inflorescencias moradas de las enormes flechas esmeralda!

Puede parecer extraño, pero por alguna razón, las hormigas son muy aficionadas a las cebollas de Suvorov, en la primavera se deslizan hacia los aterrizajes en columnas. Pero tengo una breve conversación con ellos: me preparo un té muy fuerte, le agrego unas gotas de valocordin y rocío las plantaciones. Hormigas pues todo el verano no las veo.

Cebolla Suvorov: plantación y cuidado - consejos y comentarios

Arco de Suvorov - salvador del ejército

Al ver a finales de junio, uno de mis conocidos tenía una cebolla de montaña decorativa (anzur) con inflorescencias que se alzaban orgullosamente sobre el suelo con un diámetro de hasta 12 cm, y pidió el bulbo de este milagro para él. ¡Ella también era gigantesca!

El resto del verano lo mantuvo en un lugar seco antes de aterrizar en septiembre. Revisado ocasionalmente para prevenir plagas. Con la llegada del otoño, elegí una cama de jardín para arena (con tierra franca) luz. Plantó una bombilla a una profundidad de unos 12-15 cm, bien regada, ligeramente compuesta con compost.

Dado que la cebolla de Suvorov es muy resistente al invierno, resiste incluso los inviernos más severos, ya no la cubrió durante el invierno. A comienzos de la primavera, casi desde debajo de la nieve, comenzaron a aparecer brotes verdes, hojas anchas parecidas a las plumas del ajo de invierno.

Regó el suelo regularmente y lo aflojó, alimentándolo dos veces al mes con un fertilizante líquido complejo (de acuerdo con las instrucciones). Pronto los "tiradores" dispararon, llevando grandes bolas de inflorescencias formadas por muchas estrellas pequeñas de color rosa-púrpura. Los alimenté con sulfato de potasio (10-15 g / m2 M), y también la ceniza es adecuada como fertilizante de potasa.

Decidí cortar las "bolas" descoloridas para que la planta no gastara la fuerza para madurar las semillas, sino para cultivar más bulbos y niños. Cuando las hojas estaban completamente marchitas, alrededor del 20 de junio, cavé un arbusto, quité los bulbos del suelo y los guardé en una caja, los rocié con aserrín seco. En septiembre, el proceso de aterrizaje se repetirá de nuevo.

No es necesario cavar los bulbos de esta planta anualmente. Es suficiente al final de la temporada de crecimiento (en la segunda quincena de junio) simplemente cortar las partes superiores, arar ligeramente la tierra alrededor y rociar suelo fresco y nutritivo. Es posible dividir los nidos crecidos en 2-3 años, trasladándose a nuevos lugares en el otoño, después del secado. Para el invierno en regiones relativamente duras, es conveniente cubrir las ramas de abeto. Olga SURINOVICH, Agrónomo del Jardín Botánico del BSAA.

Es una leyenda viviente que la capacidad de combate del ejército de A. V. Suvorov se salvó gracias a este arco: los soldados se salvaron del escorbuto. En honor del gran comandante de la planta y se llama - cebolla Suvorov.

© Autor: Pavel ZIMIN, Sarov, Región de Nizhny Novgorod Autor de fotos

© Autor: Lyudmila SHASHUNOVA Alexandrov, región de Vladimir.

Características generales

Anzur tiene una bombilla redonda con un diámetro de 10-15 cm. - Es muy similar al ajo, solo que más grande. Si plantas las semillas de la planta, el bulbo crecerá en un par de años. Unos años después de plantar el bulbo, se le darán rebanadas hijas, que se utilizan para la reproducción adicional de la planta y el alimento. Si encuentra en la literatura una descripción de una cebolla gigante o acechada, entienda lo que significa exactamente el arco de Suvorov.

Las hojas anchas de las cebollas crecen 35 cm de altura (se bajan) y las flechas miden 1,3 metros. Las inflorescencias son esféricas, de 10 cm de diámetro y de color púrpura. El período de floración comienza a principios de primavera. En primer lugar, los brotes no se pueden distinguir de los tulipanes., pero a medida que crecen, comienzan a parecerse a un ajo gigantesco.

Las flores de la cebolla de Suvorov no solo son hermosas, son maravillosas plantas de miel. Las cebollas maduran en junio y julio. Los frutos de la cebolla de montaña son los mismos que los del ajo: son cajas, cada una de las cuales contiene tres semillas. Incluso con una flecha puedes recolectar una cantidad suficiente de semillas.

Las ventajas de cultivar cebolla Suvorov.

  • Hermosa - la variedad es adecuada como planta ornamental. Inflorescencias grandes y brillantes reviven cualquier lecho de flores.
  • Delicioso: el sabroso sabor y el aroma de Anzur agregarán pasas al plato culinario. Las propiedades útiles de la planta atraerán a aquellos que siguen una dieta saludable.
  • Полезный — содержит много витаминов и микроэлементов, необходимых для всех систем организма.
  • Siembra temprana: esta es la primera planta en el jardín, que lo deleitará con verdes frescos en primavera.
  • Tenaz - la cebolla no le teme a las heladas, a las enfermedades ni a las plagas.

Aplicación de cocina

Anzur sabe a ajo y rábano. Se utiliza como condimento aromático y aromático salado. En la cocina, se utilizan flechas y hojas, a partir de las cuales se hacen las ensaladas de primavera. Se añaden a los platos de carne y sopas, incluido el okroshka. Cuñas de cebolla de uso En la conservación y preparación de adobos. Las hojas jóvenes de Anzur se congelan para uso futuro; aunque adquiere un color gris, todas sus propiedades útiles se conservan.

Se pueden usar hojas jóvenes para hacer sándwiches. Plov con anzur marinado es popular en Uzbekistán. En Samarcanda, hay incluso una planta en la que las cebollas enlatadas Suvorov se fabrican industrialmente. El sabor del producto terminado supera con creces los pepinos encurtidos.

Creciendo

La planta ama el suelo arenoso suelto. En el suelo arcilloso, las cebollas tienen más probabilidades de infectarse con un hongo y pudrirse. Se observa que el anzur crece bien en áreas donde en el pasado cultivaban coles, pepinos o papas. Camas hacen a granel - Esto evitará la acumulación de agua derretida y la precipitación y, en consecuencia, la inundación de los bulbos.

  1. Creciendo a partir de semillas. El método más lento. Para crecer los dientes llenos, hay que esperar 4 años. La única ventaja sobre crecer con bulbos es que puedes cultivar muchas plantas al mismo tiempo. Sembrar semillas a finales de octubre - principios de noviembre. Es importante no perder dinero con la siembra: si planta un arco demasiado pronto, se congelará y, con la llegada del invierno, simplemente se congelará. Siembre las semillas en el suelo a una profundidad de 2 cm y cubra con una capa de turba u otro mantillo. En invierno, se endurecerán y se volverán resistentes a temperaturas negativas. Los primeros brotes aparecerán en la primavera durante el deshielo de la nieve. En este momento, la planta solo tendrá hojas de cotiledón, que se marchitarán a fines de la primavera. Durante este período, se forma una pequeña cebolla a partir de la semilla con un diámetro de no más de 3 cm. Antes del inicio del verano, se extraen, se secan y se almacenan en un lugar oscuro hasta el otoño. En septiembre, se vuelven a plantar en campo abierto. En el segundo año habrá hojas reales, además, la planta lanzará la flecha para la floración. En este momento, la cebolla se duplica en tamaño, y también se produce su división en clavos. Se vuelven a desenterrar y almacenar hasta finales de otoño. En la tercera primavera se pueden utilizar bulbos como alimento. En el cuarto año, el diámetro de los bulbos alcanzará los 8-10 cm.
  2. Bulbos de crecimiento. Para ello, utilizar bombillas hijas. Si se siembran para el invierno, la primera cosecha será en la primavera. El bulbo se planta a una profundidad de 10 cm. En el futuro, la planta se cuida de la misma manera que el ajo. En los primeros días cálidos de primavera vale la pena esperar a los brotes. Anzur se levantará, incluso si la nieve aún no ha llegado al final. Cuando las cebollas florecen, sus hojas comenzarán a secarse, es hora de desenterrar las cabezas y aplicarlas para el propósito previsto. Si desea que las bombillas mantengan el máximo de sustancias útiles, rompa las flechas antes de la floración. El trabajo de plantación de los bulbos se lleva a cabo con el mayor cuidado posible, para no dañar los montículos.

Tanto los bulbos como las semillas se plantan a una distancia de 30 cm. El uno del otro y 20 cm desde la segunda fila. Esto se debe al hecho de que la cebolla tiende a ocupar un área grande con sus hojas extendidas. Una planta adulta se trasplanta cada dos años, de lo contrario se formará un nido de bulbos.

Cuidar las cebollas de Suvorov no es diferente del cuidado del ajo. Estas son algunas de las medidas requeridas por el jardinero:

  • Aflojando el suelo.
  • Desherbar de las malas hierbas.
  • 2 semanas después de la germinación para mejorar la fotosíntesis, la planta se trata con la preparación "Ferovit".
  • Regando Los brotes jóvenes se riegan con moderación, a la planta no le gusta el suelo demasiado húmedo. De lo contrario los bulbos se pudrirán.
  • Aderezo superior. Alimente las cebollas de Suvorov con fertilizantes de potasio, esto evitará el amarilleo prematuro de las hojas. Dos veces por temporada, los bulbos se fertilizan con fertilizantes nitrogenados o urea, lo hacen después de que aparecen las primeras hojas. También en el suelo puedes agregar ceniza, es una fuente rica de minerales.

Restricciones de uso

  1. Además de las sustancias útiles, los cabezales de las cebollas de Suvorov también contienen componentes tóxicos, por lo que la planta se usa de manera moderada, cuidadosa y solo después del tratamiento térmico.
  2. En los casos de enfermedades del sistema cardiovascular, anzur tendrá que ser abandonado en cualquier forma, ya que hay contraindicaciones.
  3. Las hojas de Anzur se usan solo las primeras semanas después de la aparición; más tarde, comienzan a endurecerse y se vuelven amarillas.
  4. Los bulbos emiten un peculiar olor a azufre. Para deshacerse de él, necesitan remojarse, cambiando periódicamente el agua.

Uso decorativo

Anzur aparece primero en el macizo de flores. Se planta a lo largo de estanques, senderos y solo en macizos de flores. Para que el lugar no esté vacío después de que se hayan secado las hojas de cebolla, se plantan flores de verano junto a él. Cuando el crecimiento decorativo considereque es una planta voluminosa y extensa que ocupará mucho espacio en el macizo de flores.

Agrotecnología

Anzursuvo arco incluye 3 tipos de arcos:

  • Cebolla picada,
  • Mirada gigante
  • Arco de Suvorov.

No todos los que ven esta planta por primera vez se vuelven inmediatamente claros de qué tipo de cultura es, y si las cebollas comestibles de Suvorov son comestibles o no. En biología, Anzur se refiere a los arcos de montaña. Una de las ventajas importantes de la cebolla Suvorovsky, por supuesto, su resistencia al frío, puede soportar inviernos muy fríos sin pérdida.

El cultivo tiene hojas bastante grandes, que alcanzan una longitud de 35 cm. Las flechas de la cebolla se extienden hasta 1 m. Las inflorescencias son bolas con un tono violeta, cuyo diámetro es de aproximadamente 10 cm.

Las cebollas Suvorova necesitan suelo suelto y franco arenoso. Si la tierra contiene mucha arcilla, existe la posibilidad de que la cebolla se pudra debido a la infección con un hongo. Crece bien donde había pepinos, repollo o papas.

En la nota Las camas para la cebolla Souvorova, o como también se llama la cebolla Anzur, se vierten especialmente para evitar la acumulación de agua como resultado de la nieve derretida o la precipitación. Los bulbos no necesitan demasiada humedad.

Las cebollas Anzur se siembran en áreas con mucha luz solar, abiertas y aireadas. Al igual que con muchas otras culturas, el suelo se ha preparado desde el otoño. La preparación consiste en cosechar lo que queda de la cosecha del año pasado, así como en eliminar las raíces que se llevan al lugar de la quema.

Método vegetativo de cultivo de cebollas Anzur.

A partir de la descripción anterior, resulta bastante obvio que es bastante difícil cultivar una cebolla alpina de pleno derecho a partir de semillas con mayor frecuencia. Es mucho más fácil para este propósito usar material de plantación en forma de bulbos o clavos. Cuando el cultivo está casi seco, se pueden cavar los bulbos. Casi siempre hay hasta 3 dientes en el nido, pero a veces puede crecer una cebolla bastante grande.

Presta atencion Los bulbos en el suelo se determinan por caída, con una distancia entre plantas de 20 cm. La muesca entre las filas debe aumentarse a 30 cm, y la profundidad de siembra debe aumentarse a 12 cm para que los bulbos no estén muy cerca del suelo.

Las cebollas crecen mejor, que se sembraron más tarde, a fines de octubre, y no en septiembre. En este caso, las bombillas de pleno derecho estarán listas para el final de la próxima temporada.

Cuidado de las cebollas Suvorov

Anzur: una planta que no requiere cuidados especiales que requieran mucho tiempo. La temperatura requerida para el desarrollo completo es de 15 a 25 grados con un signo más. El riego es necesario con moderación, sin anegamiento, incluso por un corto tiempo.

Los mejores aderezos influyen muy bien en las cebollas de Suvorov. Necesita una gran cantidad de potasio, por lo que son tales compuestos los que se usan para fertilizar. Si no lo echas de menos, las hojas se vuelven amarillas y secas.

El primer vendaje se lleva a cabo cuando los brotes acaban de aparecer. Los fertilizantes ricos en nitrógeno funcionan bien. También se utiliza la urea, dispersándola en el lugar de aterrizaje con un derrame obligatorio con agua tibia al finalizar el procedimiento.

En la etapa inicial de brotación, el aderezo superior se realiza 2 veces. Después de dos semanas después de la germinación, se utiliza la pulverización con un preparado llamado "Ferovit" para ayudar a mejorar la fotosíntesis.

También los medios bastante buenos y bastante comunes son la alimentación con potasio y cenizas de madera.

Como cosechar

Cuando el follaje de la cebolla sauvorovsky se seca por completo, comienzan a cavar los bulbos. Se secan y se calibran en tamaño. Los bulbos grandes se prefieren para el consumo de alimentos, las frutas más pequeñas se almacenan para el almacenamiento en una habitación donde está seco y fresco para el almacenamiento a largo plazo del cultivo.

Es bastante aceptable replantar las cebollas de Suvorov no muy a menudo, es decir, una vez cada 2 o 3 años, pero es mejor hacerlo cada año para que la cultura forme nidos que tengan grandes y medianas

La tarea de cualquier jardinero para cultivar esta variedad de cebollas es dirigir todas las fuerzas posibles de la planta a la formación de bulbos grandes, y las flores y semillas no contribuyen exactamente a esto. Para que todo pase correctamente, las flechas que aparecen deben eliminarse.

El uso de la cebolla Suvorov

Muchos jardineros prefieren cultivar Anzur como planta ornamental, a pesar de que su follaje y bulbos son muy comestibles. Los bulbos son inusuales en sabor. Son una mezcla de rábano y ajo. Los bulbos se distinguen por un fuerte olor a azufre.

En los alimentos sin procesar, las cebollas Suvorov se usan con poca frecuencia. Como tal, puede hacer más daño que bien. Antes de procesarlo debe empaparse, y luego Anzur se puede cocinar, hervir con miel, hornear o marinar. Para remojar los bulbos se sumergen en agua, es posible con la adición de sal de mesa, cambiando el número necesario de veces hasta que desaparezca el olor.

Cocinar la cebolla Anzur

Las sales minerales y vitaminas que se encuentran en las hojas jóvenes de Anzur, saludables y jugosas, causan su uso frecuente. A veces se comparan con el ginseng, por lo que tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano.

Puedes hacer sándwiches con ellos, preparar ensaladas, así como sopas o sopas según las recetas originales. Si hay un deseo de mantener las hojas para su uso después de un tiempo, se congelan, de lo contrario, crecen rápidamente.

En la nota Las flechas cultivadas a principios de primavera se utilizan para preparar ensaladas de vitaminas. En Asia, un plato bastante popular es plov con Anzur.

Anzur, sobre todo, se valora porque tiene propiedades curativas. Con todo el espectro de enfermedades se puede aplicar. Onion Suvorov mejora la función cerebral, la memoria, mejora la inmunidad y simplemente tonifica al consumidor.

Plantar con cebollas Suvorovsky puede parecer inusual para muchos, y la fruta en sí no atrae bulbos sabrosos, que tienen una cebolla común. Sin embargo, teniendo en cuenta su efecto curativo, así como el cuidado simple de la planta, es posible plantarla en su casa de verano.

Sembrando semillas

Anzur puede crecer de diferentes maneras:

El modo generativo de propagación de una cultura no es muy popular. La siembra de las semillas tendrá paciencia: una cebolla grande solo madurará después de 4 años. Con su recepción de problemas no surgirán. Una planta adulta trae muchas semillas. Por lo general, se siembran antes del invierno, a fines de octubre, cuando hay alrededor de una semana antes de las heladas. Las camas se hacen bajas - 10-12 cm. Las semillas se cierran por 1.5-2 cm. Después de plantarlas, cubran las camas con turba o humus. Este procedimiento es especialmente importante si el suelo en el área es pesado. La capa de mantillo debe ser de aproximadamente 2 cm. En la primavera de Anzur dará brotes amigables. Aparecerán temprano: a fines de marzo o principios de abril.

Posible y primavera siembra de cebollas Suvorov. Pero requerirá una estratificación preliminar de las semillas, de lo contrario no se puede esperar a la germinación. La semilla se coloca en arena húmeda y fría (temperatura 0- + 5 ° C). Estará listo para aterrizar solo en 5 meses.

Habiendo liberado hojas de cotiledón, para mayo las plantas de semillero se marchitarán, y pasarán a un período de latencia. Durante ella, las plantas forman pequeños bulbos. Su diámetro puede alcanzar hasta 2 cm, pero más a menudo es mucho más pequeño y asciende a 3-6 mm. Se desentierran y, una vez secas, se dejan hasta el otoño. Los bulbos de Anzur se plantan a una distancia de 5 cm entre sí. El espaciado entre las filas es igual a 25 cm. La profundidad de siembra es de 5 cm. En el primer año, no puede desenterrar los bulbos, sino dejarlos hibernar en el mismo lugar. Pero están sentados la próxima temporada, de lo contrario el desarrollo del Anzur se ralentizará.

El procedimiento se repite dos veces. Al final de la tercera temporada, los bulbos se parecerán al tamaño de los dientes de ajo. Al plantar, se entierran a 7 cm. Los brotes que emergieron de ellos en la primavera del cuarto año se pueden comer. Las cebollas grandes se preparan para la siembra de manera tradicional para las cebollas.

Reproduccion vegetativa

Cultivar anzur a partir de semillas es una tarea muy laboriosa. Más a menudo por su reproducción utilizan bombillas y rebanadas hijas. Puedes desenterrarlos cuando las hojas de la planta se sequen casi hasta el final. Por lo general, se forman 2-3 dientes en el nido, pero se puede formar una bombilla grande. Se colocan en el suelo en el otoño, dejando 20 cm entre ellos. El espacio entre hileras aumenta a 30 cm y la profundidad de empotramiento es de 10 a 12 cm. Si se colocan más pequeñas, después de un invierno, puede haber bulbos de anzur en la superficie del suelo.

Se prefiere el aterrizaje tardío. Los jardineros experimentados notan que los bulbos, colocados en las camas en septiembre, forman 4-6 dientes. Si retrasa el procedimiento hasta finales de octubre, se dividen con menos intensidad. Con esta siembra, anzur entregará bulbos listos para comer al final de la próxima temporada.

Suvorovskiy cebollas para degustar suelo suelto. En suelos arcillosos pesados ​​a menudo se ve afectado por infecciones de hongos y podredumbre. Las camas para el anzur se hacen mejor alto. El suelo debe limpiarse bien, eligiendo de él las raíces de las malas hierbas, incluso podridas. Si descuidas esto, las hojas de la planta serán pequeñas y retorcidas. La plantación de los bulbos se realiza con cuidado. Si las protuberancias de la raíz están dañadas, se puede esperar una buena cosecha.

Rasgos botanicos

Las áreas desocupadas después de las siguientes plantas son adecuadas para el cultivo de cebollas Suvorov:

Anzur se distingue por una corta temporada de crecimiento. Se levanta temprano, en mayo-junio, entrando en la etapa de floración. A principios de la primavera, las hojas verdes de las cebollas de Suvorov en la parcela contrastaban con la nieve que aún no se había derretido por completo. Crecen rápidamente, permaneciendo comestibles durante 2-3 semanas. Entonces se vuelven groseros. Las hojas de Anzur contienen muchas vitaminas que el cuerpo necesita desesperadamente después del invierno. La cebolla de Suvorov te permite obtener las primeras verduras útiles, mientras que los otros cultivos del jardín aún están durmiendo. En julio, después de que las semillas maduran, la parte sobre el suelo de la planta se seca, y para el subsuelo (cebolla) comienza un período de latencia.

Anzur no le teme a los inviernos severos. Su resistencia al invierno sólo puede envidiar. Incluso los bulbos completamente congelados brotan brotes. Para ellos, solo la humedad excesiva es perjudicial. Conduce a su decadencia. Por lo tanto, es mejor plantar cebollas Suvorov en áreas elevadas donde la nieve no se detiene y el agua no se estanca. Las plagas y enfermedades evitan la planta.

Reglas de cuidado

No se requiere atención específica de Anzur. Aquellos que cultivaron ajo en el sitio, su tecnología agrícola parecerá familiar. La proa de Suvorov es bastante termofílica. La temperatura óptima para su desarrollo está dentro de + 15- + 25 ° C. La siembra de riego es moderada, evitando incluso la saturación a corto plazo.

Anzur responde bien al aderezo. Las composiciones con un alto contenido de potasio son ideales para ello. La falta de este elemento conduce al amarilleo, y luego al secado de las hojas de la planta. Cuando aparezcan los brotes, proceder a la primera alimentación. Durante este período, los fertilizantes son ricos en nitrógeno. Puede derramar urea sobre la cama (a razón de 1 cucharadita de sustancia por 1 m² de superficie del suelo) y luego verterla con agua tibia. Es deseable tratar las plántulas con Epin. 1 ampolla diluida en 5 litros de agua y cebollas rociadas con la composición resultante. Después de este tratamiento, las situaciones estresantes no le darán miedo.

En la etapa de plántula, el anzur se alimenta dos veces. Cuando desde el momento de su aparición pasan 12-15 días, la cebolla Suvorov se rocía con la preparación "Ferovit", diluyendo 1 ampolla en 1.5 litros de agua. Esto ayudará a mejorar la fotosíntesis. 2-3 veces durante la temporada de crecimiento de Anzur, las camas se enriquecen con cenizas y sulfato de potasio. Cuando las hojas de la planta se sequen, saca los bulbos. Necesitan ser secados y clasificados por tamaño. Los bulbos grandes se comen, los pequeños se colocan en un lugar seco y fresco, donde se guardan hasta la siembra.

Se recomienda replantar las cebollas de Suvorov cada año. Se permite hacerlo con menos frecuencia, una vez cada 2 o 3 años. Entonces la planta forma un nido que consiste en un par de bulbos grandes, varios medianos y numerosos niños. La floración y la maduración de las semillas requiere mucha energía de Anzur. Para que los gaste en hacer crecer los bulbos, los tiradores parecen estallar. Puede hacer esto más tarde, cuando la cebolla de Suvorov se haya llenado, admirando con un montón de espectaculares bolas moradas meciéndose con el viento en patas largas (más de 1 m).

El uso de la cebolla Suvorov

Aunque las hojas y los bulbos de anzur son comestibles, la mayoría de las veces se cultiva como un cultivo perenne decorativo. Во взрослом виде он представляет собой мощный раскидистый куст, образованный широкими листьями, над которыми гордо возвышается цветоносная стрелка. Венчает ее крупное яркое соцветие, манящее пчел. Если поторопиться и срезать цветоносы, когда начнут распускаться первые бутоны, они простоят в воде до 2 недель.Los paraguas de cebolla suvorovsky con semillas maduras se convertirán en una decoración espectacular de la casa. Se pueden poner en un jarrón vacío. Anzur en el jardín complace temprano con su decoración. El resto de las flores solo comenzarán a despertarse después de un largo invierno, y él extenderá sus poderosas hojas.

El sabor de los bulbos de cebolla Suvorov inusual. Esto es algo entre un rábano y un ajo. En su forma cruda son raramente utilizados. Los bulbos tienen un fuerte olor a azufre y su pulpa contiene una gran cantidad de aceite esencial. Usualmente son encurtidos, horneados o hervidos con miel, remojados de antemano. Para hacer esto, los bulbos se llenan con agua (pura o mezclada con sal de mesa), cambiándola periódicamente. Puedes cocinarlos cuando el olor desaparezca por completo. Para eliminarlo lleva hasta 1 mes. Pero incluso después de este tratamiento, las cebollas de Suvorov se comen con cuidado, en pequeñas dosis.

A menudo se consumen las hojas jóvenes de Anzur. Son muy jugosos y útiles, debido al alto contenido de vitaminas, oligoelementos y sales minerales. La fuerza y ​​la gama de efectos en el cuerpo humano se comparan con el ginseng. Son buenos para sándwiches, ensaladas, sopa de repollo o acedera, sopas. Puedes añadirlos a okroshka. Las hojas de la cebolla de Suvorov se vuelven ásperas rápidamente, por lo que se cosechan de forma gratuita mediante la congelación. Después de eso, adquieren un tono azulado, pero conservan todas las propiedades útiles, buscando en platos preparados como frescos.

El valor del anzur como cultivo alimentario se explica por su efecto terapéutico. Se le recomienda incluir en la dieta para enfermedades relacionadas con la edad, enfermedades respiratorias, escorbuto. Tonifica bien, aumenta la inmunidad, ayuda a mejorar la función cerebral y la memoria. Un inconveniente importante de la cebolla Suvorov es su toxicidad, por lo que debe consumirse con extrema precaución para no causar envenenamiento y no provocar una reacción alérgica fuerte.

Si el sabor y las cualidades medicinales de los bulbos y las hojas de la planta no parecen atractivos, vale la pena plantar el anzur en la parcela, al menos por su efectividad. Es fácil cuidar la cultura, no tomará mucho tiempo, especialmente porque el período de descanso en sus arbustos comenzará a mediados del verano.

Cebolla Suvorov: descripción, propiedades útiles

La cebolla de Suvorov es una variedad de maduración temprana de la montaña o las cebollas de Asia Central, a veces también llamada el Anzur. En fuentes literarias, esta planta a menudo se conoce como una cebolla gigante o acechada. Los bulbos de la planta crecen un par de años después de plantar la planta en el suelo. Tienen una forma redondeada, el diámetro del feto es de unos 14 cm.

La planta tiene hojas anchas bastante grandes (de unos 35 cm de longitud). Las flechas de cebolla en altura pueden alcanzar 1 m (en algunos casos, alcanzar 1.3 m). Sus copas están representadas por inflorescencias esféricas de color púrpura, alcanzando un diámetro de 10 cm.

La cultura de floración activa suele comenzar a principios de primavera. Los brotes son similares a los tulipanes y, a medida que la cebolla crece, se modifica: se asemeja al tamaño impresionante del ajo.

A pesar de la baja prevalencia, la cultura es considerada una de las más útiles entre los jóvenes verdes de primavera. Entonces, aquellos que cultivan cebollas de Suvorov, noten la gran cantidad de ventajas de esta cultura:

  • Excelente gusto Las frutas de las cebollas en su apariencia se parecen, más bien, el ajo y en el sabor también están cerca del ajo. Es por eso que este producto es simplemente indispensable como agente aromático y aromatizante sabroso para muchos platos.
  • Saturación con vitaminas y oligoelementos saludables. Por ejemplo, la cebolla de Suvorov supera significativamente el bulbo habitual en el contenido de vitamina C (3-4 veces). También en la cebolla de Suvorov contiene una cantidad considerable de vitaminas E y D, tan útiles para nuestro organismo. Gracias a ellos, nuestro cuerpo puede mantener independientemente la inmunidad a un nivel suficiente, los huesos duran más, se mantienen fuertes, la circulación sanguínea y la formación de sangre se normalizan, etc.
  • Maduración temprana. Eso, junto con una alta saturación de microelementos útiles, vitaminas, hace de esta variedad de cebollas un producto increíblemente valioso, que es uno de los primeros en la primavera que puede satisfacer un sabor y un beneficio excelentes.
  • La variedad es increíblemente tenaz: la planta es capaz de sobrevivir incluso en climas fríos y no tiene miedo en absoluto de los efectos de diversas enfermedades y plagas.

Aplicacion de planta

Desafortunadamente, en el territorio de Rusia (a diferencia del Cáucaso, Transcaucasia y otros países), la variedad de cebolla en consideración no es particularmente popular. Los conocedores de la cebolla Suvorov están seguros de que esto se debe a una mala interpretación del valor total de este producto.

Gracias a su sabor picante y delicado aroma, las cebollas de Suvorov se utilizan activamente en la cocina. A principios de la primavera, cuando la planta dispara flechas, se pueden arrancar para preparar las primeras ensaladas de primavera. También pueden ser una gran adición a la carne, las sopas y otros platos.

Las cabezas de cebolla se utilizan activamente para la preparación de encurtidos y adobos. En algunos casos, las cabezas se marinan (un plato especialmente popular en Uzbekistán es el pilau con anzur en escabeche).

Atencion A pesar de todos los beneficios del fruto de la planta, es necesario tener mucho cuidado al comerlo, especialmente cuando está fresco. Esto se debe, principalmente, a la presencia de sustancias venenosas en las cabezas de cebolla, que pueden envenenarse fácilmente. Por esta razón, los expertos recomiendan usarlo solo después del tratamiento térmico.

Cebolla Suvorov también encontró su uso en la medicina tradicional. De las cebollas, prepare jugo, gachas (solo producto hervido) con la adición de miel. Además, la cebolla de Suvorov es un componente utilizado en farmacología para la fabricación de ciertos medicamentos.

Onion Suvorov ayudará a prevenir el desarrollo de enfermedades de la audición, sistema urinario, problemas dermatológicos, enfermedades del tracto gastrointestinal, resfriados, etc.

Puntos de crecimiento

Es muy fácil cultivar esta variedad de cebollas si sigue reglas simples y cuida regularmente el cultivo. Así, la cebolla Suvorov se cultiva por dos métodos: semilla y vegetativamente. Para simplificar el proceso de crecimiento tanto como sea posible, es mejor usar la segunda opción.

La propagación se realiza mediante la reproducción de bulbos hijos. Es mejor plantar en el invierno para disfrutar de la primavera temprana y la cosecha generosa. La plantación de los bulbos se lleva a cabo a una profundidad de unos 10 cm según el esquema 20x30 cm.

El cuidado adicional de la cultura es casi idéntico al cuidado del ajo. Los primeros brotes verdes deben esperarse con la llegada de los primeros días de primavera (incluso la nieve puede quedar sobre la superficie del suelo). El riego de brotes jóvenes debe ser moderado, por no decir raro, ya que las cebollas de Suvorov, como el ajo, tienen mucho miedo de la tierra demasiado húmeda.

No te olvides también de alimentar cebollas. Periódicamente aplique fertilizantes de potasio al suelo (esto ayudará a prevenir el amarilleo y el secado de las puntas de las hojas). Un par de veces por temporada (solo después de la aparición de los primeros brotes) puede aplicar fertilizantes con un contenido de nitrógeno. Cuando la planta deja de florecer, y los verdes se marchitan, las cabezas de cebolla se pueden extraer y usar.

Con esto concluye la consideración de las características del cultivo de cebolla Suvorov, así como sus características y aplicaciones. Buena suerte

Descripción y tipos de cultura.

Suvorov Bow, o Anzur, es un representante de la familia Lilein. Esta planta ornamental está listada en el Libro Rojo. En su entorno natural, la cultura se encuentra en el terreno montañoso y alpino de Asia Central y Central. Su nombre se debe al comandante ruso Suvorov, quien descubrió la planta en los Alpes. Luego los verdes y los nabos salvaron al ejército de muchos miles de escorbuto.

Suvorov Bow no es el único representante del grupo Anzurov. Las cebollas Alves, Dzhusay, Uskun u Oblicuas también pertenecen a esta subespecie.

Arco Anzur se refiere a los cultivos de maduración temprana. Se eleva al mismo tiempo que las gotas de nieve. Al principio, la planta parece un tulipán en apariencia, pero con el tiempo crece y se convierte en un gran ajo. La altura del tallo alcanza 100-130 cm. Las hojas de 35 cm de ancho están pintadas en color verde esmeralda.

Durante el período de floración, se forma un brote esférico púrpura en la parte superior del tallo. Su diámetro alcanza los 8-12 cm. Los bulbos grandes aparecen en el 2-3 año después de la siembra. El diámetro de los nabos alcanza los 12-14 cm.

De los clavos

Para embarcar arrancar a mediados de septiembre. Luego, las plantas tienen tiempo para calmarse y tolerar fácilmente el invierno. El sitio seleccionado se prepara con antelación. Para hacer esto, quita las malas hierbas, desentierra el suelo con una pala de bayoneta y nivela. Es recomendable hacer las camas a granel. Esto ayudará a evitar la acumulación de agua derretida y la precipitación cerca de los nabos.

¿Cómo es la siembra y el cultivo de un lecho de cultivos de cebolla?

  1. Espacio entre hileras - 30 cm.
  2. La distancia entre las cebollas - 20 cm.
  3. La profundidad de siembra es de 10-12 cm.

Cebollas de ajo Suvorov plantadas cuidadosamente en un suelo humedecido. Si las protuberancias de la raíz están dañadas, el rendimiento del cultivo disminuirá.

Características de cuidado

Cebollas de montaña - planta sin pretensiones, cultivo y cuidado que no causa problemas. La principal dificultad radica en el riego. El suelo no debe secarse, pero no debe permitir el estancamiento de la humedad, de lo contrario, se podría descomponer el bulbo. Por lo tanto, Anzur se riega regularmente, pero moderadamente. Reducir la humedad ayudará a cubrir el suelo con turba o aserrín podrido. Esta capa retiene la humedad, por otra parte, no permite que crezcan las malas hierbas, debido a que la escarda se necesita con menos frecuencia.

Después de humedecer o precipitar, el suelo se afloja. Debido a este evento en el suelo no se forma una corteza, bloqueando el acceso del aire a las raíces. Durante el procedimiento, llevar a cabo el deshierbe. Las malezas recogen nutrientes del suelo y dan sombra a una cama de jardín. Con tales "vecinos" hay que luchar regularmente.

Anzur responde bien a los suplementos. Fertilizarlo se recomienda varias veces por temporada:

  • El primer aderezo se realiza en cuanto aparecen brotes. Para ello, utilice preparados de nitrógeno o una solución de urea.
  • 12-15 días después de la germinación, el cultivo se alimenta con sulfato de potasio.
  • Dos semanas después de la segunda alimentación, el suelo se enriquece con cenizas.

Los brotes formados durante la temporada de crecimiento, quitan mucha fuerza de la planta. Por lo tanto, si la cebolla se cultiva para producir cabezas, entonces se eliminan las flechas, pero puede dejarlas cuando necesite semillas. Además, los brotes no se cortan, si la planta se cultiva como ornamental.

Si la planta se cultiva para comer cebollas, los nabos se extraen del suelo. El cultivo se cosecha después de que la floración ha terminado, pero las hojas no se marchitan hasta el final. Esto suele ocurrir a mediados de julio. Los nabos se secan y almacenan hasta el otoño, después de lo cual se clasifican y se plantan en el suelo. Al mismo tiempo, para plantar, use cebollas pequeñas y niños, y se comen cabezas grandes.

Para mejorar la calidad y cantidad del cultivo, las cebollas Suvorovsky se siembran anualmente en un lugar nuevo. Permitido cambiar el sitio cada 2-3 años. En Anzur, cultivada como una planta ornamental, las cebollas se dejan en el suelo.